Tenuta Belguardo

Maremma Toscana Rosso DOC

Da uve di Cabernet Sauvignon e una piccola aggiunta di Cabernet Franc, con una personalità possente e raffinata, è il "Cru" più importante dell’azienda, nitida espressione del "terroir" di Maremma.

 

48,00 $

iva inclusa

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iva inclusa

Azienda: Belguardo

Ubicazione azienda: Maremma, Toscana

Uvaggio: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Alcool: 13.94%

Acidità totale: 5.74‰

Ubicazione vigneti: Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto

Tipologia del terreno: Prevalenza di Arenaria

Età delle vigne: 20 anni

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Densità viti per ettaro: 6.600 piante

Vendemmia: A mano dal 26 Agosto (Cabernet Franc), dal 7 Settembre (Cabernet Sauvignon)

Temperatura di fermentazione: 28 - 30 °C

Tempo di macerazione: 16 giorni

Maturazione: 18 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt (70% nuovi)

Finissage: 4 mesi in vasche di cemento

Imbottigliamento: dicembre 2019

Uscita: luglio 2020

Produzione: 14000 bottiglie

Formati: 750 ml - 1,5 lt - 3 lt - 6 lt - 12 lt

Confezionamento: Cartone da 6 bottiglie (750 ml), cassa di legno singola (altri formati)

Prima annata prodotta: 2000

Potenziale di invecchiamento: Oltre 20 anni

Profilo: Corpo pieno e seducente, sentori di spezie nere, gusto complesso e avvolgente

Abbinamenti: Salumi stagionati, bistecche, cibo speziato, formaggi a media stagionatura

 

Vendemmia:

L’annata 2017 si ricorderà per gli eventi climatici inusuali ed eccezionali, purtroppo in negativo, che l’ha caratterizzata.
Già dalla fine del 2016, ci sono state precipitazioni quasi assenti: meno di 10-15 mm alla fine del 2016 e 10 mm nei primi mesi del 2017, con clima particolarmente freddo, e presenza di venti da nord insistenti.
La primavera ha regalato temperature miti e scarsissime precipitazioni, condizioni che hanno favorito un germogliamento anticipato.
Dal mese di maggio si è registrato un aumento dei valori termici al di sopra delle medie stagionali culminati poi in agosto, con temperature spesso al di sopra dei 40°C.
In tali condizioni di scarso apporto idrico le piante hanno tuttavia risposto in maniera positiva, grazie anche a un’oculata e sapiente gestione dei vigneti e dei terreni, ed in particolare dell’irrigazione a goccia presente sulla totalità dei vigneti
Le analisi hanno evidenziato una maturazione tecnologica in anticipo di circa 10 giorni rispetto alla media stagionale, con uve perfettamente sane.

Inizio vendemmia: 21 agosto
Fine vendemmia: 13 settembre
Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 91 mm
Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 2348°C
Valutazione: Buona

Tenuta Belguardo 2017 ITA (221,35 KB)

Tenuta Belguardo 2017 ENG (221 KB)
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